چیزکیک به سبک مارتا استوارت

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 


چیز کیک یکی از شیرینی های مورد علاقه من است که میشه با هزار جور طمع٬ مزه و اسانس درست کرد. وقتی که شما اصل درست کردن چیز کیک را بدونید اضافه کردن شکلات٬ کارامل٬ یا میوه های مختلف کار آسانی است. ولی ما امروز سریع ترین و راحت ترین روش چیزکیک خانگی را به شما آموزش می دهیم.

سرآشپز:مارتا استوارت

مواد لازم  :

کیک اسفنجی                       1 عدد
خامه                                     ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای                      ۲۵۰ گرم
شکر                                   4 قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین                        ۲ قاشق مربا خوری

 

طرز تهیه:

پنیر خامه ای و  شکر را خیلی خوب با هم مخلوط کنید. سپس خامه را اضافه کنید. بعد از اینکه مواد خیلی خوب با هم مخلوط شدند پودر ژلاتین را هم اضافه کنید، وبعد حدود  15 تا 30  ثانیه در ماکروفرقرار دهید تا مواد کاملا باهم ترکیب شود.

کیک اسفنجی را در یک قالب گرد تهیه کنید و بعد از پخت با فاصله 2 سانتی متر از لبه های کیک را گرد تا گرد ببرید اما مطمئن باشید که کف کیک را نبرید ظاهر کیک شما باید به شکال زیر شود.
111.jpg

حالا مواد آماده شده رو داخل کیک ریخته و به مدت حداقل سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کیک تان آماده شود.

اختصاصی خوراک