باربیكیوی خانگی مرغ

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 


باربیكیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای ،این عصرانه می‌تواند برای آب كردن شكم به شما كمك كند. نان سبوس‌دار وقتی در كنار قسمت‌های كم‌چرب مرغ قرار می‌گیرد، می‌تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.

مواد لازم:

مرغ                            چند تکه
هویج                         2 عدد
فلفل دلمه ای           2 عدد
روغن زیتون             1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل               به میزان لازم

 

طرز تهیه:

مرغ ها را به همراه پیاز و هویج و فلفل دلمه ای آب پز کنید و  سپس در کمی روغن زیتون به همراه  سس باربیکیو  تفت بدهید.

مواد لازم برای سس باربیکیو:

نمک                        1قاشق چایخوری
زعفران سائیده     1/8 قاشق چایخوری
پودر زیره               1/2  قاشق چایخوری
زنجبیل                    1قاشق چایخوری
فلفل سیاه               1قاشق چایخوری
فلفل قرمز               1قاشق چایخوری
تخم گشنیز              1 قاشق چایخوری
سرکه                        1/3 پیمانه
شکر                          1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی      1 پیمانه
لیمو ترش                 1 عدد

طرز تهیه  سس باربیکیو:

آب لیمو ترش را بگیرید و در یک ظرف مناسب تمام مواد لازم گفته شده را با آب لیموترش مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب روی شعله  کم گاز مواد سس را قرار ئدهید و مدام هم بزنید که یک سس غلیظ به دست بیاید.

اختصاصی خوراک