باسلوق ژله ای

امتیاز کاربران

ستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعالستاره فعال
 


باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه و ملایر و اراک است که در این شهر تولید می‌شود. برای تهیه این شیرینی از دوشاب (شیره انگور)، نشاسته، مغز بادام یا مغز هستهٔ شیرین زردآلو و ادویه استفاده می‌شود. اما در اینجا یک روش ساده و جدیدی را برای تهیه باسلوق در خانه به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:
ژله لیمویی    1 بسته
شکر              1 لیوان
نشاسته         1/2 لیوان
آب                1و 1/2 لیوان
گلاب             2/3 لیوان


 طرز تهیه:
برای تهیه این نوع از تنقلات احتیاج نیست که خیلی زمان بگذارید و زحمت زیادی بکشید فقط کافیست کمی ذوق و سلیقه داشته باشید. ایتدا باید از طعم مورد نظرتان را یک بسته ژله بخرید من در مواد لازم گفتم ژله لیمویی ولی شما هر رنگ و طعمی که دوست دارید را انتخاب کنید. نشاسته را در آب حل کنید و بعد مابقی مواد لازم را به آن اضافه کنید. بعد روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید تا آرام آرام به جوش بیاید سپس آنرا در یک ظرف مناسب بریزید و به مدت 6 تا 7 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از این مدت با قالب های قشنگ آنرا قالب زده و در پودر نارگیل بغلطانید . باسلوق های شما آماده هستند.

 

اختصاصی خوراک